01208nam a22002537a 4500 5284 5284 OSt 20230327072129.0 230327b2021 ab||| |||| 001 0 spa u 978-612-4358-08-1 ENSF spa BC spa 338.198 P28 Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización / Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard de Suremain, Esther Katz & Myriam Paredes (Eds.). 1a ed. Lima : Instituto Francés de Estudios Andinos ; Institut de Recherche pou le Développement 2021 266 p. il.; col.; 24 cm. Actes & mémoires ; tomo 48 Resultado del Coloquio Internacional, realizado en Quito los días 27 y 28 de octubre 2016. Incluye referencias bibliográficas. 12116 Abastecimiento de alimentos Política nutricional Alimentos Agricultura Producción y consumo Aspectos económicos América Latina. América Latina. América Latina. 12117 Rebaï, Nasser, 1984-, editor 12118 Institut Français d'Études Andines (Lima), ddc LIB 0 0 ddc 0 338_198000000000000_P28 0 8348 B01 B01 GEN 2023-03-27 338.198 P28 009010 2023-03-27 2023-03-27 LIB