00929nam a22002537a 4500001001000000003000900010005000900019008004100028008004100069082001800110100003800128245003600166260010000202300002400302500003600326505002200362650003800384650005000422650009900472910000800571942001300579999001500592952006800607000002189PE-LiUAP20060911160331s1998    xxu||||| |||| 00| 0 eng d090620s1998    xxu||||| |||| 00| 0 eng d  a869.56bM8633  96282aMore, Federicod1889 - 1955  aDel buen y bebercFederico More  aLimabUniversidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hoteleríac1998  a393 p.bil.c21 cm.  aIncluye glosario gastronómico  aNota de contenido  91060aEnsayos peruanos - Siglo XX  96283aCocina peruana - Ensayos - conferencias  96284aLima - Perú (Distrito : Capital) - Vida y costumbres sociales - Ensayos - conferencias  anmn  2ddccLIB  c2189d2189  00102ddc407093129aB01bB01cGENo869.56 M8633p003041yLIB