00893nam a22002537a 4500 000001325 PE-LiUAP 20060222 160331s2001 xxu||||| |||| 00| 0 eng d 090620s2001 xxu||||| |||| 00| 0 eng d 641.5985 V39 2595 Velásquez Benites, Orlando (La) magia de la comida trujillana como patrimonio nacional Orlando Velásquez Benites Trujillo Municipalidad Provincial de Trujillo : Universidad Nacional de Trujillo 2001 195 p. fotos 22 cm. Incluye bibliografía Nota de contenido 3970 Cocina peruana - La Libertad - Trujillo 3460 Cocina peruana - Historia 3971 Gastronomía - Perú - Historia nmn ddc LIB 1325 1325 0 0 ddc 0 0 1868 B01 B01 GEN 641.5985 V39 001793 LIB