| 000 -INDICADOR |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01119nacaa22002417a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NRO. DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20201009102612.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
160331t xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
090620t xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) |
|---|
| ISBN |
9972-54-026-X |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR |
|---|
| Centro catalogador de origen |
ENSF |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro transcriptor |
BC |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
|---|
| Apellido(s), nombre(s) |
Hinostroza Clausen de Molina, Gloria |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Cocinas regionales peruanas Nº 5: Del Norte. |
| 520 ## - NOTA DE RESÚMEN |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
La cocina norteña perfumada de naranjas agrias, ají mocherito y arnauchu, guarda tesoros culinarios que deben ser dados a conocer como parte de nuestro patrimonio cultural: la Mala Rabia, los Copuces, los Majados, el Seco de Chavelo y una infinidad de preparaciones dignas de los mejores gourmets. Fuente: Libros Peruanos. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
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| Tipo de item |
Libro |