| 000 -INDICADOR |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
01370nacaa22002417a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NRO. DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20201009105248.0 |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
160331s1999 xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 008 - CAMPOS DE LONGITUD FIJA INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
090620s1999 xxu||||| |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO DE LIBRO (ISBN) |
|---|
| ISBN |
9972-54-025-1 |
| 040 ## - CÓDIGO DE CATALOGADOR |
|---|
| Centro catalogador de origen |
ENSF |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro transcriptor |
BC |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL |
|---|
| Apellido(s), nombre(s) |
Olivas Weston, Rosario |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Cocinas regionales peruanas Nº 4: Del Sur. |
| 520 ## - NOTA DE RESÚMEN |
|---|
| Nota de resumen, etc. |
El presente libro ofrece al lector las cocinas de Arequipa, Cuzco, Moquegua, Tacna y Puno, las mismas que presentan características comunes y una infinidad de similitudes culturales que se explican por los numerosos vínculos establecidos entre estos departamentos, lo cual no excluye que, en cada uno de ellos existan platos únicos y exclusivos que no se han movido de su lugar de origen y que poseen todas las condiciones para ser servidos en cualquier cena de gala y satisfacer los paladares de los gastrónomos más exigentes. Fuente: Libros Peruanos. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
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| Tipo de item |
Libro |